GASTRONOMÍA
La región ayacuchana tiene una maravillosa variedad de platillos e increíbles insumos que muestran su gran mixtura de sabores. Su gran diversidad y presentación de platillos ejemplares propios del lugar. El viajero podrá percibir aromas, sabores y develar los productos de la mística ciudad de Ayacucho .
Aquí encontrará algunas propuestas gastronómica:
PUCA PICANTE
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| Es un platillo originario de la región ayacuchana, a base de chicharrón de patitas de chancho o cordero muy picante, de allí deviene su nombre. |
HUMITA
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| Es una de las entradas emblemáticas del Perú . Es un platillo preparado una base de choclo o maíz andino |
